소라껍질1 소라 맛있게 먹는 방법 & 최고의 요리 레시피 🐚✨ 소라는 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 매력적인 해산물입니다.✔ 고단백 & 저지방 식품 – 다이어트 & 근육 형성에 도움✔ 타우린 & 미네랄 풍부 – 피로 회복 & 혈압 조절 효과✔ 다양한 요리에 활용 가능 – 숙회, 초무침, 국, 찜, 볶음, 튀김까지 가능오늘은 소라를 더 맛있게 먹는 방법, 최고의 조합, 건강한 요리 레시피 & 칼로리 정보까지 상세히 소개해 드리겠습니다!1. 소라를 더 맛있게 먹는 기본 원칙 🐚✅ 소라 손질하는 방법 • 소라는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐야 비린맛 제거 가능 • 끓는 물에 소금을 약간 넣고 5~7분간 삶으면 쫄깃한 식감 유지 • 삶은 후 찬물에 헹구지 말고 그대로 식히면 맛이 더 깊어짐 • 껍데기에서 살을 빼낼 때 이빨(중앙 딱딱한 부분)은 제거해야 먹기 좋음✅ 소라.. 2025. 2. 22. 이전 1 다음
