저녁반찬추천1 고등어 맛있게 요리하는 방법 🐟 – 6가지 베스트 레시피 & 팁 “고등어를 더 맛있고 건강하게 요리하는 방법이 궁금하신가요?”****”✔ 고등어는 불포화지방산과 오메가-3가 풍부한 건강한 생선✔ 굽기, 조림, 찌개, 튀김, 훈제 등 다양한 조리법 가능오늘은 고등어를 맛있게 요리하는 6가지 방법, 비린내 제거 팁, 맛을 살리는 양념법, 곁들이기 좋은 반찬까지 구체적으로 분석해 보겠습니다! 🐟✨1. 비린내 없이 맛있게 요리하는 기본 준비법✅ 비린내를 잡는 3가지 필수 과정1️⃣ 고등어 손질 & 세척 • 내장을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. • 키친타올로 물기를 제거하면 잡내가 줄어든다.2️⃣ 비린내 제거법 (선택 가능) • 소금물(1L 물 + 1큰술 소금) 또는 우유(15분 담그기) • 청주 or 소주를 뿌려두면 생선 비린내가 사라짐3️⃣ 생선 굽기 전 준비 .. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
